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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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115年 - 115-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#137540
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29.下列何種glycogenolysis的allosteric調節因子,可促進不活化態phosphorylase b轉變為活化態?
(A)ADP
(B)AMP
(C)ATP
(D)cAMP
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統計:
A(7), B(40), C(11), D(39), E(0) #3822444
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/02/12
#7297378
第 29 題:下列何種glycogen...
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30.下列何者具有保護細胞膜的作用,缺乏時易造成溶血性貧血(hemolytic anemia)?(A)鈷胺素(cobalamin) (B)視網醇(retinol) (C)四氫葉酸(tetrahydrofolate) (D)生育醇(tocopherol)
#3822445
31.三大營養素產能代謝途徑中,下列那些是主要的串聯分子?①glucose-6-phosphate ②pyruvate③acetyl-CoA ④citrate ⑤malate (A)①② (B)②③ (C)③④ (D)④⑤
#3822446
32.下列調控酵素活性的方式,何者為不可逆的(irreversible)?(A)異位調節(allosteric regulation) (B)磷酸化修飾(phosphorylation modification) (C)酶原(zymogen)的蛋白質裂解(proteolysis) (D)不競爭型抑制劑(uncompetitive inhibitor)的結合
#3822447
33.葡萄糖藉由山梨糖醇(sorbitol)轉變為果糖(fructose)的途徑,下列敘述何者正確?(A)葡萄糖藉醛糖還原酶(aldose reductase)催化形成山梨糖醇,伴隨FADH 2還原 (B)葡萄糖藉醛糖還原酶(aldose reductase)催化形成山梨糖醇,伴隨NADH氧化 (C)山梨糖醇經山梨糖醇去氫酶(sorbitol dehydrogenase)催化形成果糖,伴隨NAD +還原 (D)山梨糖醇經山梨糖醇去氫酶(sorbitol dehydrogenase)催化形成果糖,伴隨NADP +氧化
#3822448
34.有關合成三酸甘油酯或磷脂質的過程,下列何者錯誤?(A)合成三酸甘油酯或磷脂質都需要先將glycerol-3-phosphate轉換成磷脂酸(phosphatidic acid) (B)合成三酸甘油酯時,可將雙酸甘油酯(diacylglycerol)的甘油骨架第1號碳接上脂肪酸 (C)合成磷脂質時,可透過cytidine diphosphate作為雙酸甘油酯(diacylglycerol)的活化載體 (D)合成磷脂質的phosphatidylcholine(PC)需要S-腺核苷甲硫胺酸(S-adenosylmethionine)提供 甲基來源
#3822449
35.人類因缺乏何種酵素而無法由linoleic acid合成α-linolenic acid(ALA)?(A)∆12 desaturase (B)∆12 elongase (C)∆15 desaturase (D)∆15 elongase
#3822450
36.腦磷脂(cephalin)完全水解後,可產生磷酸、脂肪酸、甘油以及下列何種產物?(A)sphingosine (B)inositol (C)choline (D)ethanolamine
#3822451
37.下列何種胺基酸不是體內神經傳導物質的前驅物 ?(A)tryptophan (B)glutamate (C)lysine (D)tyrosine
#3822452
38.有關轉甲基作用(transmethylation)在體內胺基酸代謝過程的敘述,下列何者正確?(A)tyrosine代謝為fumarate和acetoacetate的過程需要轉甲基作用 (B)苯酮尿症(phenylketonuria)是因為phenylalanine hydroxylase的缺陷,使體內的轉甲基作用無 法順利運作 (C)體內合成phosphatidylcholine和creatine的過程,皆與轉甲基作用有關 (D)人體內生成(de novo synthesis)methionine的過程無需轉甲基作用
#3822453
39.有關葉酸參與胺基酸代謝之敘述,下列何者正確?(A)葉酸之輔酶結構上帶有多個麩醯胺酸(glutamine)單元,可與酵素緊密結合催化單碳分子轉移 (B)5-甲基四氫葉酸(5-methyltetrahydrofolate)需要維生素B12,輔助甲硫胺酸(methionine)合成 (C)維生素B12缺乏會影響四氫葉酸攜帶單碳原子,阻礙絲胺酸(serine)合成甘胺酸(glycine)之反應進行 (D)過多的維生素B2、葉酸、維生素B12易導致同半胱胺酸(homocysteine)累積,影響心血管健康狀 態
#3822454
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