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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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113年 - 113-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#121719
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試題詳解
試卷:
113年 - 113-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#121719 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
試卷資訊
試卷名稱:
113年 - 113-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#121719
年份:
113年
科目:
營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
29.胺基酸必經由何種作用來產生具有生物功能的胺類(amines),例如精胺(spermine)、組織胺 (histamine)與多巴胺(dopamine)等物質?
(A)氧化作用(oxidation)
(B)羥化作用(hydroxylation)
(C)脫羧作用(decarboxylation)
(D)甲基化作用(methylation)
正確答案:
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Y
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