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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
> 試題詳解
29. 一般精白米之碾米率為多少?
(A)100%
(B)82-87%
(C)70%以下
(D)80%以下
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B1 · 2025/09/26
#6794906
題目解析 題目詢問的是一般精白米的碾米...
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