試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
29. 一般精白米之碾米率為多少？ (A)100％ (B)82-87％ (C)70％以下 (D)80％以下
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