試題詳解

試卷：105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(二)：食品微生物#72475 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：105年 - 105 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(二)：食品微生物#72475

年份：105年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

29. 感染型細菌性食物中毒的病原菌有何特性？
(A) 在食物中產生毒素而發病
(B) 無法在食物中繁殖
(C) 在大腸繁殖而發病
(D) 在小腸繁殖而發病

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