阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-餐旅職群
>
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:餐旅職群(主題二)—榨菜炒肉絲組1-50#140484
> 試題詳解
3. 通常所稱之奶油(Butter)係由
(A)牛肉中抽出之油
(B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油
(C)牛乳內抽出之油脂
(D)由植物油精製而成
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
22. 通常所稱之奶油(Butter)係由: (A)牛肉中抽出之油 (B)牛肉中之肥肉部分, 油炸而出之油 (C)牛乳內抽出之油脂 (D)由植物油精製 而成。
#1892759
29. 通常所稱之奶油(Butter)係由下列何者精製而成(A)牛肉中抽出之油(B)牛肉中之肥肉部份油炸而出之油(C)牛乳內 抽出之油脂(D)植物油。
#701269
()48. 通常所稱之奶油(Butter)係由(A)牛肉中抽出之油(B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油(C)牛乳內抽出之油脂(D)由植物油精製而成
#3918793
3. 通常所稱之奶油(Butter)係由 (A)牛肉中抽出之油 (B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油 (C)牛乳內抽出之油脂 (D)由植物油精製 而成
#3898053
7. 通常所稱之奶油(Butter)係由 (A)牛肉中抽出之油 (B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油 (C)牛乳內抽出之油脂 (D)由植物油精製 而成。
#3687581
314. 通常所稱之奶油(Butter)係由(A)牛肉中抽出之油(B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油(C) 牛乳內抽出之油脂(D)由植物油精製而成。
#2964258
通常所稱之奶油(Butter)係由下列何者精製而成(A)牛肉中抽出之油(B)牛肉中之肥肉部份油炸而出之油(C)牛乳內抽出之油脂(D)植物油
#279537
526. 通常所稱之奶油(Butter)係由(A)牛肉中抽出之油(B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油(C)牛乳內抽出之油脂(D)由植物油精製 而成。
#259343
7. 通常所稱之奶油(Butter)係由 (A)牛肉中抽出之油 (B)牛肉中之肥肉部分,油炸 而出之油 (C)牛乳內抽出之油脂 (D)由植物油精製 而成。
#2375159
22.通常所稱之奶油(Butter)係由: (A)牛肉中抽出之油 (B)牛肉中 之肥肉部分,油炸而出之油 (C)牛乳內抽出之油脂 (D)由植物油精製 而 成。
#1901926
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:餐旅職群(主題二)—榨菜炒肉絲組1-50#140484
2025 年 · #140484
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 51-100#140469
2025 年 · #140469
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中式點心#140464
2025 年 · #140464
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 1-50#140463
2025 年 · #140463
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 1-50#140462
2025 年 · #140462
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:「餐旅職群主題 1 及專班」 101-150#140430
2025 年 · #140430
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 101-150#140418
2025 年 · #140418
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群中餐 51-100#140219
2025 年 · #140219
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群_餐服 51-100#140217
2025 年 · #140217
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:餐旅職群飲料調製#140206
2025 年 · #140206