阿摩線上測驗
30 下列何者為合法之色素？
(A)黃色五號（sunset yellow）
(B)奶油黃（butter yellow）
(C)鹽基性介黃（auramine）
(D)橙黃色素 II（orange II）
答案：登入後查看
統計： A(1113), B(39), C(52), D(31), E(0) #2763592
統計： A(1113), B(39), C(52), D(31), E(0) #2763592
詳解 (共 5 筆)
李皮昭
#5491795
目前台灣核准的人工合成食用色素有8種，分別為藍色1號、藍色2號、綠色3號、黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色7號、紅色40號，是依據其核准使用順序進行命名，其中紅色40號則是遵循國際常用名 (美國：Red#40、日本：赤色40號)。
19
0
