試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-350（2025/12/24 更新）#135702 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-350（2025/12/24 更新）#135702

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

303. 凍頂烏龍茶製作時，必須經日光及室內萎凋製程，因受到_________ 的逆境條件，才有茶葉色香味品質之表現。
(A)微生物危害
(B)氧氣不足
(C)大氣壓力劇變
(D)水分散失

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