試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100 製茶技術#79990 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100 製茶技術#79990

年份：108年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

36. 凍頂烏龍茶製作時，必須經日光及室內萎凋製程，因受到
(A)微生物危害
(B)大氣壓力劇變
(C)水分散失
(D)氧氣不足的逆境條件，才有茶葉色香味品質之表現。

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