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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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103年 - 103-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#17203
> 試題詳解
31 構成蛋白質三級構造之交互作用不包括下列何者?
(A)肽鍵
(B)疏水性交互作用
(C)親水性交互作用
(D)鹽橋
答案:
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統計:
A(409), B(52), C(120), D(192), E(0) #627175
詳解 (共 2 筆)
劉 育汝
B2 · 2020/12/17
#4439407
一級結構:胜肽鍵二級結構:氫鍵、雙硫鍵三...
(共 52 字,隱藏中)
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13
1
yy
B1 · 2020/07/25
#4173310
(A) 肽鍵:一級結構鍵結(B) 疏水性...
(共 84 字,隱藏中)
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6
0
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32 人類血漿蛋白質不具有下列何種功能? (A)維持血液滲透壓(B)運送脂質(C)運送葡萄糖(D)凝血
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33 在人體中,嘌呤被降解後是以下列何種產物排出體外? (A)銨離子(NH4+) (B)牛磺酸(taurine) (C)尿素(urea) (D)尿酸(uric acid)
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#627178
35 在細胞凋亡(apoptosis)過程中,蛋白質水解(proteolysis)是由下列何種物質所負責? (A)ubiquitin (B)autophagic lysosomal protease (C)phagocytic protease (D)caspase
#627179
36 依據 P/O ratio 理論,各 2 分子的 NADH 和 FADH2共可生成幾個 ATP? (A)10(B)8(C)6(D)4
#627180
37 以酒精去氫酶催化酒精為乙醛(acetaldehyde)之間的可逆反應,是以下列何者為氧化劑? (A)NAD+ (B)FAD (C)NADP+ (D)lipoic acid
#627181
38 今有一個酵素甲的 Michaelis 常數 Km 為 ,則加入競爭型可逆抑制劑後,下列何者可為調整後 的 Michaelis 常數 Km 值? (A) (B)(C) (D)
#627182
39 若以速率/基質濃度為橫軸,速率為縱軸畫出 Eadie-Hofstee plot,則此直線斜率是: (A)-1/Km (B)-Km (C)1/Km (D)Km
#627183
40 對於 RNA polymerase II 而言,下列何者是 mRNA 起始點上游常見且共同之啟動子元件(common promoter element)? (A)CAAT box(GGCCAATCT) (B)GC box(GGGCGG) (C)TRE(GAGGGACGTACCGCA) (D)TATA box(TATAAAA)
#627184
1 關於評估蛋白質狀況的指標,下列何者的半衰期最長? (A)白蛋白(B)前白蛋白(C)視網醇結合蛋白(D)運鐵蛋白
#627185
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