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試卷名稱：114年 - 114-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#125344
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
31.關於肝醣磷酸化酶（glycogen phosphorylase）的敘述，下列何者錯誤？
(A)升糖素（glucagon）可經由cyclic AMP之作用而刺激此酵素活性
(B)催化由肝醣非還原端釋出glucose-1-phosphate
(C)催化由肝醣α(1→6)鍵結進行磷酸裂解（phosphorolysis）
(D)此酵素之絲胺酸殘基（serine residue）磷酸化後才具活性
