31. 下列何者不是 β-澱粉酶的特性？
(A)從澱粉分子的還原端作用
(B)切 α-1，4 糖苷鍵
(C)產生 β-麥芽糖
(D)屬於外切酶。

答案：登入後查看
統計： A(4), B(0), C(0), D(2), E(0) #3149191

詳解 (共 1 筆)

#7037099
1. 題目解析 這道題目考查的是 β-澱...
(共 827 字，隱藏中）
前往觀看
0
0