試題詳解

試卷：105年 - 15400 保母人員單一級工作項目 04：嬰幼兒保育 1-50#17288 | 科目：技檢◆托育人員(保母)-單一級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 15400 保母人員單一級工作項目 04：嬰幼兒保育 1-50#17288

年份：105年

科目：技檢◆托育人員(保母)-單一級

31. 食物養分保持的方法，下列何者錯誤？
(A)炒菜時多加水
(B)淘米次數不要太多
(C)避免添加小蘇打或鹼
(D)避免重覆烹煮。

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