複選題
8. 下列關於甜味劑的敘述何者正確?
(A)甘草素、蔗糖、葡萄糖等屬於天然甜味劑
(B) 甘露糖醇由於被人體吸收速率慢,易引起腹瀉現象
(C)糖精不可添加在乾話梅中
(D)阿斯巴甜對苯丙酮尿患者不宜食用
(E)山梨糖醇經由人體吸收入血液速度較葡萄糖快,因此不適合供給給第一型糖尿病患者。

答案:登入後查看
統計: A(32), B(23), C(7), D(37), E(12) #3174834

詳解 (共 1 筆)

#7009508
題目解析 本題涉及甜味劑的種類及其對人...
(共 905 字,隱藏中)
前往觀看
0
0