318. 部分發酵茶製程中使用布球揉捻機,下列操作何者有誤?
(A)慢慢加壓並防止布球掉出
(B)揉捻完成後鬆壓再取 出布球
(C)使用中可用手伸入揉盤內或周圍調整布球
(D)揉盤內各布球相碰時應停止運轉再鬆壓。

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統計: A(1), B(0), C(19), D(0), E(0) #739954