32 下列非屬水產魚貝類毒性物質者為：
(A)Ciguatera toxin
(B)Saxitoxin
(C)Domoic acid
(D)Rubratoxins

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統計： A(8), B(16), C(28), D(40), E(0) #645247

詳解 (共 2 筆)

#3488783
紅毒素B (Rubratoxin B)是...

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#5258131

(A)Ciguatera toxin

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(C)Domoic acid

軟骨藻酸（Domoic acid，DA）是一種天然神經性胺基酸，，可以在被藻類污染的海洋食物特別是貝類中檢測到，人們食用毒化的貝類，可引起記憶喪失、眩暈、昏迷甚至死亡等症狀，根據這種毒素的中毒特徵，被命名為記憶喪失性貝毒（Amnesic Shellfish Poisoning，ASP）。 

(D)Rubratoxins

紅麴毒素，可於穀物中發現

( 黃麴毒素（aflatoxin）)

 

 



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