試題詳解

試卷：96年 - 96-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#16210 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷名稱：96年 - 96-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#16210

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

32 若葡萄糖第一個碳（C-1）是 ¹⁴C，以這種葡萄糖培養酵母進行酒精發酵，結果產物中那一個碳帶有 ¹⁴C？

(A)在酒精 C-1 和 CO₂

(B)只在酒精 C-1

(C)在酒精 C-2（甲基 methyl group）

(D)只在 CO₂上

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B1 · 2017/05/11

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