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110年 - 110 高雄市教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選試題:營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#99028
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32. 關於糖質新生(gluconeogenesis)何者錯誤?
(A)肝臟是主要的器官
(B)主要是利用生酮的胺基酸產生葡萄糖
(C)有助於空腹或飢餓時維持血糖濃度的相對穩定
(D)偶數碳的脂肪酸無法轉化成葡萄糖
答案:
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統計:
A(3), B(43), C(4), D(21), E(0) #2714147
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2021/05/31
#4764455
X(B)主要是利用生酮的胺基酸產生葡萄糖...
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1. 根據三波之臺灣國民營養健康狀況變遷調查(1993-1996、2005-2008 以及 2013- 2016 年),19 歲以上成人肥胖與相關疾病變遷的狀況何者未呈現上升的現象? (A)體位正常(18.5 < BMI < 24 kg/m2 )的比例 (B)代謝症候群盛行率 (C)腰圍過大比率 (D)糖尿病盛行率
#2714116
2. 有關臺灣地區兒童過重與肥胖之現況與趨勢何者錯誤? (A)用十年為跨距及教育部的普查來看,兒童及青少年的過重及肥胖盛行率在2006 年達 到頂峰,之後得到控制, 2014 年為新低 (B)用三十年或四十年為跨距來看,兒童及青少年的過重及肥胖盛行率都有顯著降低的趨 勢 (C)102~105 年調查呈現兒童及青少年約有1/4 人口有過重/肥胖問題 (D)7~18 歲兒童及青少年之腰圍隨年齡增長而增加,男女性差異不大
#2714117
3. 滿兩歲以上兒童或青少年,有關體位的判斷何者錯誤? (A)BMI 值在85百分位以上時診斷為過重(over weight) (B)BMI值在95百分位以上時診斷為肥胖(obese) (C)BMI值在95百分位切點值的130% 以上時診斷為極度肥胖(extremely obese) (D)兒童或青少年判斷過重及肥胖時,應該以半歲齡為切點,並取年齡中位數 )
#2714118
4.下列神經傳導激素是胺基酸的衍生物,有關激素、胺基酸配對,何者錯誤? (A)酪胺酸(tyrosine)多巴胺(dopamine) (B)色胺酸(tryptophan)血清素(serotonin) (C)色胺酸(tryptophan)_正腎上腺素(norepinephrine) (D) GABA(r-aminobutyric acid):魅胺酸(glutamate)
#2714119
5. 有關脂肪組織的敘述,下列何者錯誤? (A)白色脂肪組織(White adipose tissue)是體內脂肪能量儲存的主要型式 (B)棕色脂肪組織(Brown adipose tissue)有單粒巨大的油滴,為了儲存,能將細胞容 量擴張 (C)棕色脂肪組織含有大量微血管。 (D)棕色脂肪組織有助嬰兒調節體溫
#2714120
6.下列有關身體組成測量方法的敘述,何者錯誤? (A) 水中重法(underwater weighing)測量體積最準確的方法 (B)生物電阻(bioelectrical impedance)利用脂肪組織對電流的電阻較小 (C)皮脂測量法测量不同部位的皮下脂肪層厚度 (D)雙能X光吸收測量法(Dual Energy X-ray Absorptiometry, DEYA)利用低劑量的 放射線估算體脂肪與骨密度
#2714121
7.下列那些生理現象不是厭食症(anorexia nervosa)的症狀? (A)缺鐵性貧血(B)免疫功能下降(C)唾液腺腫脹(D)無月經症
#2714122
8. 消化期間哪一個激素分泌,不會抑制飢餓? (A)膽囊收縮素(Cholecystokinin) (B) Glucagon like peptide-1, GLP-1 (C)胜肽 YY(PYY) (D) er ble (ghrelin)
#2714123
9. 有關人體內的瘦素(leptin)與飢餓肽(ghrelin)的描述,何者正確? (A)瘦素是由胃部細胞所分泌,飢餓狀是由胰臟細胞所製造 (B)瘦素會抑制食慾,飢餓會刺激食慾 (C)瘦素是脂肪組織製造的蛋白質,影響脂肪短期調控用 (D)飢餓狀在食物進入胃部後立即開始分泌
#2714124
10. 50歲太太每天的能量消耗(energy expenditure)包括下列那些?①基礎代謝率②體力活動 ③食物產熱效應 ④適應性生熱作用 (A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)①②③④
#2714125
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