試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07721烘焙食品─麵包#84153 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07721烘焙食品─麵包#84153

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

32. 一般手洗容器具時，下列何者適當
(A)使用酸性洗劑清洗
(B)使用鋼刷用力刷洗
(C)使用中性洗劑清洗
(D)使用鹼性洗劑清洗。

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