試題詳解

試卷：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調

32. 大部分的調味料均含有較高之
(A)鈉鹽
(B)鈣鹽
(C)鎂鹽
(D)鉀鹽故應減少食用量。

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