33 以生長中動物之體重增加量與實驗期間蛋白質攝取量之比值來評估蛋白質品質的方法為：
(A)BV（biological value）
(B)Amino acid score
(C)PER（protein efficiency ratio）
(D)NPU（net protein utilization）

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統計： A(99), B(11), C(340), D(44), E(0) #572736

詳解 (共 1 筆)

#3198865
PER 蛋白質效率　在熱量及其他營養素攝...
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