33 選擇大量廚房設備的考慮因素中,下列何者敘述錯誤?
(A)廚房鍋爐內所使用之清潔劑,需符合工業級之衛生標準
(B)要買省功與增加生產力的器具
(C)設備宜符合使用對象的人體工學
(D)注意廠商維修機械設備的能力
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統計: A(340), B(41), C(21), D(61), E(0) #579662
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