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試題詳解

試卷：無年度 - 103第一次模擬考#50679 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 103第一次模擬考#50679

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

33. 有關 Table Setting 的原則，下列何者錯誤？
(A) 特殊餐具不預先擺放
(B) 咖啡杯組可預先擺放
(C) 胡椒罐與鹽罐可預先擺
(D) 花瓶可預先擺放
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
咖啡杯組在早餐或較大型的預約宴會可預先擺...
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