試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

34. 若食品無國家標準名稱者，一般皆以何種方式處理？
(A)應用國家標準名稱
(B)問同行該如何做
(C)可自行訂定名稱
(D)找出關係人物解決。

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