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技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126
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34. 葡萄糖屬於
(A)雙醣
(B)寡醣
(C)單醣
(D)多醣類。
答案:
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統計:
A(1), B(1), C(12), D(1), E(0) #2836776
詳解 (共 1 筆)
beezy101221
B1 · 2023/08/07
#5907164
所謂單醣,是最簡形式的醣,其化學式為(C...
(共 65 字,隱藏中)
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