2. 下列食品原料,都取樣 5 個樣品進行檢驗,驗收的結果判定,哪一項是對的?
(A)在乾酪(Cheese)的大腸桿菌檢測時採樣 5 個樣品,有一件 60 MPN/g 是可 以接受的
(B)殺菌液蛋產品採樣 5 個樣品,有一件陽性是可以接受的
(C)生鮮即食蔬果,取樣 5 個樣品,有一件大腸桿菌 60 MPN/g 是可以接受的
(D)專供嬰兒食用之副食品,有一件大腸桿菌群 60 MPN/g 是可以接受的
答案:登入後查看
統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3400459
統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3400459