35 有關 HACCP 管理制度的敘述，下列何者錯誤？
(A)能有效利用人力、物力資源
(B)強調最終產品檢驗的管理方式
(C)可作為國際食品相互認證的管理基準
(D)可以有效抑制食品污染與危害的發生

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統計： A(70), B(1077), C(35), D(70), E(0) #1643451

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#2816573
強調須先分析明暸食物製程中可能出現的危害...
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#4966625
HACCP於製程中步驟予以管危害分析，找...
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