35. 食品經高溫油炸，會產生何種致癌物質？
(A)丙烯醯胺
(B)多環芳香物
(C)亞硝酸鹽
(D)多氯聯苯。

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統計： A(38), B(6), C(23), D(5), E(0) #1815401