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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300
> 試題詳解
36. 以米 100%為基準,鹽量 2%,若米之用量為 250 公克,則鹽用量為?
(A)4 公克
(B)2 公克
(C)3 公克
(D)5 公克
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/26
#6795160
1. 題目解析 題目要求計算在米的用量為...
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#3586672
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#3586673
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#3586674
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#3586675
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#3586676
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#3586677
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#3586678
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#3586679
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#3586680
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#3586681
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