試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

71.以米100%為基準，鹽量2%，若米之用量為250公克，則鹽用量為？
(A)2公克
(B)3公克
(C)4公克
(D)5公克。

正確答案：登入後查看