36. 依據「校園飲品及點心販售範圍」,下列何者為是:
(A)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在250 大卡以下
(B)由脂肪提供之熱量應在35%以下
(C)鈉含量應在500 毫克以下
(D)添加糖類所提供之熱量應在10%以下

答案：登入後查看
統計： A(56), B(3), C(4), D(17), E(0) #2711153

詳解 (共 2 筆)

#4739950
X(B)由脂肪提供之熱量應在35%以下→...
(共 392 字，隱藏中）
前往觀看
8
0
#6155245
一、國中以下學校校園飲品及點心販售應遵循下列規定：
    (一)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在二五○大卡以下，其中由
        脂肪所提供之熱量應在百分之三十以下(但鮮乳、保久乳、蛋及豆
        漿得不受上述脂肪熱量比例限制)；添加糖類所提供之熱量應在百
        分之十以下(但優酪乳、豆漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十
        以下)；鈉含量應在四○○毫克以下；校園烘焙食品(麵包、餅乾
        、米製品)油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之百分之四十
        ，且油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十；飽和
        脂肪所提供之熱量應在百分之十以下、反式脂肪酸應為零。
ㅤㅤ
0
0