36. 有關酒類的特性，下列敘述何者錯誤？
(A) 蒸餾酒的酒精含量約在 25%- 60%
(B) 釀造酒以穀類或水果為原料，進行酒精發酵而裂成
(C) 添加乳酸菌進行發酵也為釀造酒的製作方式
(D) 再製酒為在釀造酒或蒸餾酒中，浸泡香辛料、中藥材等所製出的合成酒

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統計： A(17), B(3), C(47), D(0), E(0) #2915373

詳解 (共 1 筆)

#6435823
(C) 添加乳酸菌進行發酵也為釀造酒的製...
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