37有關老化（aging）對營養需求的改變，下列何者錯誤？
(A)嚴格限制脂肪攝取會對整體飲食品質、體重和生活品質有負面影響
(B)因胃酸分泌下降，會增加維生素B12缺乏的風險
(C)維生素B1缺乏導致血清中homocysteine濃度上升，增加阿茲海默症和帕金森氏症風險
(D)維生素D的合成效率下降及減少日曬，導致維生素 D 缺乏症的風險上升

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統計： A(118), B(70), C(1297), D(48), E(0) #2632474

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X(C)維生素B1 缺乏導致血清中hom...
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這題是考老年營養生理變化與營養素影響的理...
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和homocysteine相關的維生素應為B2、B6、B12
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