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試題詳解

試卷：98年 - 98-2 專技高考_營養師：營養學#15944 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-2 專技高考_營養師：營養學#15944

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

37 下列敘述何者錯誤？
(A)自然界中的醣類以果糖甜度最高
(B)Aspartame 為一種人工甘味劑
(C)澱粉可以被口腔中的α-amylase 水解消化為 maltose
(D)肌肉中的 glycogen 可以代謝為 glucose以維持血糖濃度的恆定
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詳解 (共 2 筆)

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