37. 下列哪一種食品添加劑是非常有效的殺菌劑、漂白劑、酵素抑制劑、抗氧化劑、還原劑 及防腐劑？
(A) 亞硫酸鹽
(B) 亞硝酸鹽
(C) 聚合磷酸鹽
(D) 己二烯酸

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統計： A(161), B(17), C(12), D(28), E(0) #665082