試題詳解

複選題
37. 下列有關澱粉、纖維素、蛋白質和去氧核糖核酸的敘述，何者正確？
(A) 四者皆屬於縮合聚合物
(B) 會形成螺旋結構的澱粉、蛋白質和去氧核糖核酸皆由氫鍵造成
(C) 蛋白質和去氧核糖核酸的單體分別為胺基酸和核苷酸，兩者皆屬於羧酸
(D) 澱粉、纖維素和去氧核糖核酸中的醣基皆屬於六碳醣
(E) 纖維素、蛋白質和去氧核糖核酸中分別含有醚、醯胺和酯基