試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

37. 某糕餅廠的成本及利潤各佔營收的比例為：原材料佔 50％、直接人工 20％、間接人工 10％、電費 10％、毛利 10％；當其他費用不變而電費調漲 50％時，其毛利率將下降為
(A)1％
(B)9.5％
(C)7.5％
(D)5％。

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