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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07602中餐烹調-葷食#81030
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07602中餐烹調-葷食#81030 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07602中餐烹調-葷食#81030
年份:
108年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
37. 食品從業人員經醫師診斷罹患下列哪些疾病不得從事與食品接觸之工作 A.手部皮膚病 B. 愛滋病 C. 高血壓 D. 結核病
(E) 梅毒 F. A 型肝炎 G. 出疹 H. B 型肝炎 I. 胃潰瘍 J. 傷寒
(A)AD FGJ
(B)D EFIJ
(C)ADEFJ
(D)BDFHJ。
正確答案:
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