38 即食餐食工廠之清潔度區分，冷盤與熟食沙拉的儲存場所，應屬於下列何種作業區？
(A)一般作業區
(B)準清潔區
(C)清潔區
(D)非食品處理區

答案：登入後查看
統計： A(39), B(131), C(1215), D(13), E(0) #2419183

詳解 (共 2 筆)

#4518013
冷盤及熟食沙拉是直接可食用狀態，應存放於...
(共 39 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
#4199079


(共 1 字，隱藏中）
前往觀看
10
1