38. 針對發酵技術之敘述，下列何者正確？
(A)抗生素是利用批次醱酵培養法生產
(B)維生素為連續醱酵培養法生產
(C)乳酸菌的乳酸醱酵是屬於轉化醱酵技術
(D)細菌以批次培養法進行醱酵時，於快速成長期會大量產生胺基酸與維生素

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統計： A(30), B(11), C(39), D(37), E(0) #1900196