阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898

年份：112年

科目：公職◆保健食品概論

39.紅蘿蔔、蕃茄雖然可以生吃，但煮熟過後會有下列何種物質釋出，營養價值反而更高？
(A)水溶性膳食纖維
(B)脂溶性維生素
(C)有機分子色素
(D)多醣類物質
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6206232
未解鎖
紅蘿蔔、蕃茄雖然可以生吃，但煮熟過後脂...
(共 143 字，隱藏中）
前往觀看
9
2