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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898

年份：112年

科目：公職◆保健食品概論

43.下列關於「蜂蜜」之敘述，何者是錯誤的？
(A)蜂蜜可能會含有肉毒桿菌的孢子
(B)吃不完的蜂蜜無需放入冰箱，放置於攝氏 18-25°C 室溫即可
(C)1 歲以下幼兒應避免食用蜂蜜
(D)純蜂蜜是單醣，不會吸引螞蟻
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
蜂蜜主要由水（17％）和兩種單醣組成：...
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