39. 中式廚房內，主要的工作內容為出菜控管、菜餚盤飾與修飾的職務名稱是下列何者？
(A) 砧板師傅
(B) 爐灶師傅
(C) 白案師傅
(D) 排菜師傅

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統計： A(123), B(56), C(103), D(2833), E(0) #807956

詳解 (共 1 筆)

#2136858
別稱A紅案 B 炒鍋 C 麵點師 D 打...
(共 23 字，隱藏中）
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