阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#121820 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#121820

年份：113年

科目：公職◆保健食品概論

39. 四季豆與豌豆夾因含有下列何種物質，未經烹煮容易導致消化不良？
(A)豆類蛋白
(B)粗纖維
(C)皂素
(D)生物鹼
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6916309
未解鎖
1. 題目解析 本題主要考查學生對於食物...
(共 871 字，隱藏中）
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7448266
未解鎖
皂素在植物中扮演的角色為植物抗菌劑，它具...
(共 44 字，隱藏中）
前往觀看
4
0