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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
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39. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染
(A)蔬菜
(B)海產
(C)禽肉
(D)水果 。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(9), D(0), E(0) #3802816
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/22
#7617201
考試觀念 本題考查沙門氏桿菌的常見食物來...
(共 604 字,隱藏中)
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39. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染(A)蔬菜(B)海產(C)禽肉(D)水果。
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57. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染(A)水果(B)海產(C)禽肉(D)蔬菜。
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79.( )沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染 (A)蔬菜 (B)海產 (C)禽肉 (D)水果。
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26. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染 (A)水果 (B)禽肉 (C)海產 (D)蔬菜。
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