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試題詳解

試卷:113年 - 113 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第 11 階-服務員-廚工、餐務:安全衛生常識#137257 | 科目:【阿摩】未分類題庫

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第 11 階-服務員-廚工、餐務:安全衛生常識#137257

年份:113年

科目:【阿摩】未分類題庫

39. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應如何處置?
(A)共用一塊
(B)分開使用
(C)依經濟情況而定
(D)依工作量大小而定以避免二次污染

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