試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

390. 下列對於不發酵茶的敘述何者為非？
(A)一般以嫩採茶菁所製之品質為佳
(B)可用高溫烘焙提高品質
(C)茶中胺基酸含量越高品質越佳
(D)維生素 C 含量較其他茶類高。

正確答案：登入後查看