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試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#129155
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
4.關於人類細胞膜蛋白的敘述，下列何者最適當？
(A)嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）只具有非極性（nonpolar）特性
(B)嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性
(C)周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）具有非極性（nonpolar）特性
(D)周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性
