試題詳解

試卷：110年 - 110 國立宜蘭大學_碩士班招生考試_食品科學系：食品科學 (含食品加工、食品化學)#102133 | 科目：研究所、轉學考(插大)◆食品科學 (含食品加工、食品化學)

試卷名稱：110年 - 110 國立宜蘭大學_碩士班招生考試_食品科學系：食品科學 (含食品加工、食品化學)#102133

年份：110年

科目：研究所、轉學考(插大)◆食品科學 (含食品加工、食品化學)

4. 在溫濕圖(psychrometric chart)中，若將熱空氣進入乾燥箱中進行薑黃片絕熱乾燥，何者不會發生改變?
(A)相對濕度
(B)熱焓
(C)絕對濕度
(D)乾球溫度。

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