4. 烤焙麵包，爐溫太高，烤焙時間不足，會產生下列那種情況？
(A)外表光滑漂亮
(B)表皮很厚
(C)好吃不 黏牙
(D)外表皺縮且黏牙。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3573013

詳解 (共 1 筆)

#6757034
題目解析 這道題目主要探討烤焙麵包時的...
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