67.烤焙麵包,爐溫太高,烤焙時間不足,會產生下列那種情況?
(A)外表皺縮且黏牙
(B)表皮很厚
(C)好吃不
黏牙
(D)外表光滑漂亮。
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統計: A(29), B(1), C(0), D(2), E(0) #2230701
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